Հեշտ ու համեղ. Սպանախով աղցան՝ կորեական ձևով

Պատրաստեք այս համեղ աղցանը:

Բաղադրիչները
2 բաժնի համար

• 250 գ թարմ սպանախ
• 1 պճեղ սխտոր
• 1 ճյուղ կանաչ սոխ
• 1 1/2 թ.գ. սոյայի սոուս
• 1 1/2 թ.գ. քունջութի ձեթ
• 2 թ.գ. քունջութ
• աղ, աղացած կարմիր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

1. Սպանախը 30-50 րոպե եփեք աղաջրում: Քամեք, մի քանի անգամ սառը ջրով լվացեք ու սեղմելով քամեք:
2. Սպանախը կտրատեք: Սխտորը ճզմեք: Կանաչ սոխը մանր կտրատեք:
3. Սպանախը խառնեք սխտորի, սոխի, սոյայի սոուսի, քունջութի ձեթի և քունջութի հետ, համեմեք աղ ու պղպեղով: